Fritteusen

Fritteusen für den Gastronomiebedarf bei den Edelstahlprofis

In unserem Sortiment bieten wir eine große Auswahl an Fritteusen. Alle Geräte sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die spezielle Konstruktion und Verarbeitung der Geräte berücksichtigt eine unkomplizierte Reinigung und Pflege. Um den Arbeitsablauf in der Küche so effizient wie möglich zu gestalten, besitzen die Geräte verschiedene Programme. So wird das Frittiergut nach Zeitablauf automatisch aus dem Fett gehoben. Die Vielfalt unseres Sortiments reicht von Einbau, Stand- und Tischgeräten mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern bis zu 20 Litern. Die Energieversorgung der Fritteusen erfolgt über Strom oder mittels Gas.

Die unterschiedlichen Anforderungsprofile an Fritteusen

Ein Gerät wird abhängig vom vorhandenen Platzangebot und der zubereiteten Menge an Frittiergut ausgewählt. Tischfritteusen sind eine praktische Alternative, wenn der Platz für ein Standgerät fehlt oder das Gerät örtlich flexibel eingesetzt wird. Unsere Standgeräte eignen sich zur festen Installation. Sie sind in extrem schmaler Ausführung mit einem Frittierbecken oder als Variante mit Doppelbecken im Sortiment. Eine getrennte Steuerung sorgt für energieeffizienten Betrieb. Die dritte Bauform ist die Einbaufritteuse. Diese Geräte werden direkt in den Küchenkorpus integriert und sind in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich. Der Betrieb erfolgt mit Gas oder Strom. Wie bei den Standgeräten sind Einbaufritteusen als Geräte mit Einzel- oder Doppelbecken- mit unterschiedlichen Steuerungen und Programmen erhältlich.