Kombidämpfer & Heissluftöfen

Kombidämpfer für Gastronomie und Bäckereibetriebe

Der Kombidämpfer oder Heißluftofen ist ein professionelles Gargerät, das sich neben den herkömmlichen Backofenfunktionen auch zum Garen und Schmoren mit Heißdampf eignet. In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen Heißluftöfen für Gastronomiebetriebe, Kantinen und Hotels an. Die Geräte zeichnen sich durch eine umfangreiche professionelle Ausstattung und eine hochwertige Bauweise aus. Entdecken Sie unsere große Auswahl an robusten Heißluftöfen von Markenherstellern wie Bartscher und Neumärker und das entsprechende Zubehör zu einem ansprechendem Preis.

Dämpfen – Schonende Lebensmittelzubereitung

Ein Kombidämpfer ist ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen Großküche. Speisen wie Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Gemüse behalten durch die sanfte und schnelle Zubereitung im Dämpfer nicht nur ihren natürlichen Geschmack, sondern auch die meisten Nährstoffe bei. Dämpfer erhalten Sie bei uns als Großgeräte aus Edelstahl mit mehreren Einschüben und bis zu 99 Programmen. Diese Küchengeräte sind intuitiv zu bedienen, mit dem Sie nicht nur dämpfen, sondern auch auftauen, Delta-T-garen und backen können. Ein besonders schonendes gleichmäßiges Garergebnis erzielen Sie mit einem Niedertemperaturgarer aus unserem Profishop. Er eignet sich ebenso zum Warmhalten der Speisen.

Heißluftöfen und Zubehör

In unserem Sortiment finden Sie Kombidämpfer und Küchenherde mit Elektro- oder Gasbetrieb und Heißluftgeräte zum Backen. Als Kombigeräte nutzen Sie die Öfen für Pizza und Beilagen, Hähnchen und andere Speisen. Bestellen Sie auch gleich das passende Zubehör für Ihren Dampfgarer und Heißluftofen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Backblechen, Backofenrosten und nützlichen Utensilien wie Kerntemperaturmesser und Handbrausesets.